Gestion des Stocks dans une Chaîne Logistique
(Inventory Management in a Supply Chain)
ADGO-3434 (Automne / Fall 2005)
Plan du cours
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Dr. Salim Y. Lakhal, (Professeur titulaire / Full Professor) 1
Préalables : ADGO2431 : Gestion des opérations & ADGO2432 :
Méthodes Quantitatives en Gestion
Professeur : Salim Y. Lakhal,
Ph.D. Comité pédagogique de gestion des opérations,
Département d’administration, Faculté d’administration, Université
de Moncton,
Bureau : Adm. 353
Tel. : 506 858 4601
E-Mail : lakhals@umoncton.ca
Site web: http://www.administration.umoncton.ca/lakhals/
Disponibilité : les mardis de
13h00 à 16h00
les jeudis 9h00 à 12h00.
1.Objectifs généraux du cours / Introduction & Course Goals
D’après le répertoire des cours de l’université ce cours devrait
initier les étudiants (es) à :
- la logistique,
- le réseau de distribution et gestion des matières,
- la gestion des approvisionnements et le juste à temps,
- les systèmes de stocks dans un contexte de demande indépendante et de demande dépendante,
- la planification des besoins-matières,
- l’évaluation des systèmes d'approvisionnement et des stocks,
- des divers modèles analytiques.
2. Objectifs
spécifiques / Specific
Objectives
Les objectifs spécifiques seront présentés au début de chaque sujet majeur traité en classe.
3. Méthodologie / Course Policies and Procedures:
- Cours magistraux, présentations par le professeur et les étudiants
- Le professeur met à la disposition des copies d’acétates des présentations faites en classe. Ces acétates ne remplacent pas le contenu du chapitre du livre. Plutôt elles doivent être considérées comme un guide pour étudier le chapitre.
- Étant donné le développement rapide de la matière enseignée les manuels anglais sont les plus à jour, alors c’est un livre en anglais qui est adopté. Le contenu des acétates sera essentiellement en français mais contiendra aussi des terminologies et des mots techniques en anglais pour faire le lien avec le livre utilisé et la matière enseignée.
- Les examens seront en général bilingues.
- Exercices d'apprentissage autonome (documents de référence).
- Lectures (documents de référence et volumes complémentaires).
4. Aides à
l'enseignement / Course Material:
- Volume obligatoire: Lakhal, Salem Y. (2003) , Management Inventoriers in a Supply Chain : Strategy, Planning and Models, édité chez Prentice Hall. ISBN : 0-536-77504-4
- Logiciels: a. Fichiers Excel, par C.DesRochers, disponible sur réseau au besoin b.
Logiciels spécialisés au besoin (WinQSB, Crystal Ball, Simulation,..)
* Dans la mesure du possible une copie des acétates (4 par page) sera mise à la disposition des étudiants
5. Contenu du cours
Le semestre
contient 14 semaines dont une séance sera consacrée à l’examen Intra, une
semaine de lecture et la séance du 7 dec. est perdue car elle sera utilisée pour remplacer les cours
du lundi 5 sep. 2005. Donc nous avons au total 11 séances de cours soit 33
heures de cours.
Thème
|
Nombre d’heures
|
Sous-thèmes
|
Introduction à la chaîne logistique
|
3
|
- L’évaluation de la performance d’une chaîne
logistique
- La chaîne logistique inversée
- La chaîne logistique verte
|
Les modèles de prévisions
|
3
|
- Séries chronologiques, indices saisonniers,
impact sur le processus de planification
|
Les décisions de localisation
des dépôts et leur aménagement interne
|
3
|
-
La localisation d’un dépôt
-
La comparaison de la localisation de
plusieurs dépôts
-
Le choix d’une localisation à travers un réseau
|
Les modèles de gestion des stocks
(demande indépendante)
|
9
|
- Quantités à commander lors
d'une commande, demande et/ou délai de fabrication/livraison constants et/ou
variables
- Stocks de sécurité SS, coût
de pénurie, niveaux de service, critères de sélection
- Points clés de la mise
en lots (Batching) -
Détermination de la
Taille des Lots avec des Produits Multiples - Escomptes de Quantité (Quantity
Discounts) - Newsboy” Modèle
- Simulation
|
Les modèles de gestion des
stocks (demande dépendante MRP)
|
3
|
- Intrants, extrants,
nomenclatures des produits, comparaisons avec QEC,
capacité, la formation de la taille des lots
|
Le transport
|
6
|
-
Les modèles de transport direct
-
Les modèles transbordement
|
Le choix des fournisseurs et
la gestion des achats
|
3
|
-
Le processus des achats
-
La technique de « risk/value » pour
déterminer l’importance des produits achetés
-
Les critères et les modèles pour le choix des fournisseurs
|
Les systèmes
d’information et la chaîne logistique
|
3
|
- Le
commerce électronique et la gestion des stocks dans une chaîne logistique
|
Total
|
33
|
|
6. Travaux et labs
/ Semester's home work
& Lab.
Il y aura un certain nombre
de travaux et de lab
pour chaque chapitre. Tous les travaux sont dus à la date mentionnée dans la
page web Travaux du cours. Les travaux peuvent être discutés par équipe mais
chaque étudiant doit préparer son propre rapport. Chaque copie doit être bien
identifiée par le nom et le numéro de l’étudiant. À la date due,
aléatoirement un certain nombre d’étudiants (es)
seront appelés (ées) à donner leur rapports pour la
correction. / There will be
a number of computer cases & assignments.
Team
could discuss the assignments but each student should write his or her own
report. All cases will be due at the date shown in the page Assignments
of the course web page.. To avoid losing points, each
copy should be well identified by the name of the student, student Number, list
class number and section number. On the due date randomly some students will
be asked to give their report to be graded.
7. BARÈME D'ÉVALUATION / Grading Policy
Nature du contrôle & poids |
|
|
Participation en classe et progression |
5 % |
|
Devoirs, & cas |
20% |
|
Travail long |
25 % |
|
Examen Intra et de lab |
20 % |
|
Examen final et de lab |
30 % |
|
Total |
100% |
q Pour avoir le maximum sur la note de participation la personne inscrite ne doit pas s’absenter aux séances du cours et des laboratoires, (toute absence à un cours ou un lab. est sanctionnée par 0.5 point) participer en classe à la discussion, poser des questions pertinentes à la compréhension de la matière et faire des commentaires écrites ou verbale pour améliorer le cours.
q En ce qui concerne le travail long, il s’agit d’écrire un document de 10 à 15 pages relatif à un thème pertinent à la chaîne logistique. Plus d’information sont dans la page assignements. Voir aussi un exemple.
q
Les examens intra et final seront à notes et
livres fermés. Il vous sera permis d'avoir à l'examen 1à 2 pages de formules
seulement. / The Mid-term and
final exams will be closed book and notes. You will be allowed to
bring in a 1-2 formula pages to the exams.
8. ÉCHELLE DE NOTATION
|
0-59 |
60-69 |
70-79 |
80-90 |
90-100 |
|
E |
D, D+ |
C- / C+ |
B- / B+ |
A- / A+ |
9. Resources (MS Excel; WinQSB)
10. Ordonnancement
des chapitres Scheduling:
Voir la Travaux (Assignments page
) (suivre les liens / Follow the links)
11. Règles relatives à
l’absence dans un examen
En ce qui concerne l’absence dans une épreuve de contrôle des connaissances, les règles générales de l’université, l’assiduité définit par la Faculté d’administration, du Département d’administration ainsi que du Comité pédagogue de la Gestion des Opérations sont applicables. Ainsi, pour toute absence justifiée dans une épreuve de contrôle, pour une question d’équité, la reprise se fera lorsque le cours sera donné durant les prochaines sessions.
12. Règlement
Les règlements universitaires du premier cycle (article : 10.9.3.1a) s’applique ainsi que le document explicatif de la Faculté d’administration sur le plagiat s’appliquent.
13. Bourses
Si vous détenez une moyenne générale de B+ et plus il y des possibilités de bourse de 4500 $ auprès du CRSNG. Visiter le site web suivant : http://www.crsng.gc.ca/sf_f.asp?nav=sfnav&lbi=1a . Le professeur peut aider à faire la demande.
14. Information finale / Final Information
Dans le cadre des activités de recherche du professeur (tâche académique
indispensable pour un professeur à l’université), il sera serai amené,
probablement, à s’absenter durant la session pour participer à des
congrès scientifiques. Les personnes inscrites au cours seront informées à
temps de la période d’absence ainsi que les dispositions particulières
pour les séances de rattrapage. / Within the professor’s
research activities
(indispensable academic task
for a professor at the university), he shall be,
probably, brought to go out
during the session to participate in scientific conferences. The persons registered on the course will be informed
on time about the period of absence as well as the particular arrangements for
the sessions of making up.
1 Office:
353; e-mail: lakhals@umoncton.ca; téléphone : (+ 506)
858 4601.
Web Page: http://administration.umoncton.ca/lakhals/
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